咖啡质料供货商掘金汉口北咖啡街
湖北日报全媒记者 黄磊 通讯员 刘春 张向峰
3月30日，诚乐食物华中首店在汉口北咖啡街倒闭。
诚乐食物总部坐落杭州。其创始人龚发林17岁进入咖啡茶饮职业后，从咖啡师、质料供货商生长为咖啡茶饮创业者，带领诚乐食物成为华东咖啡茶饮供给链范畴头部企业。
“落户汉口北，将成为咱们敞开新十年的全新起点。”龚发林说，汉口北国际贸易城（以下简称“汉口北”）既有商贸基因，又有立异土壤，他的方针是把诚乐食物从区域头部开展成全国性优质供给链品牌。
自食其力
逐步成为咖啡茶饮质料供货商
2005年，龚发林从巴东老家来到浙江青田——我国最早引进咖啡文明的侨乡。在打工的咖啡馆，他从学徒做起，逐步把握咖啡制造、饮品研制、内部办理等职业技术。
龚发林不满足于只做个咖啡师。2007年，他发现职业痛点：咖啡店遍及短少专业咖啡师，人员流动性大。
能不能把训练好的咖啡师及时运送给商家？龚发林创建“志合团队”，训练咖啡师并向商家运送专业人才，顶峰时办理100余名咖啡师，协作门店达30余家。这一形式不只处理了商家用人难题，也为他积累了职业资源和办理经验。
2010年，龚发林开端探究新方向：他与大型酒店餐饮协作，承揽酒店水吧，供给现调咖啡、鲜榨果汁等饮品。不久，龚发林再次转型，成为后端供货商，供给质料、设备及配方。
龚发林供给的产品品质过硬，协作范畴从水吧拓宽到咖啡、奶茶、烘焙等。2013年，龚发林正式建立诚乐食物，深耕咖啡茶饮质料供给范畴，协作客户从20余家添加到上万家，协作品牌包含古茗、绿茶、新百鹿、欢牛等连锁企业。
2019年，龚发林出资建造3000平方米工厂，转向定制化质料供给服务。
近年来，诚乐食物销售额年均完成20%左右增加，2024年销售额达8000万元。
初次调查
按下出资暂停键
汉口北坐落武汉市黄陂区，间隔银河机场10分钟车程，交通区位优势显着，经过多年开展，已成为全国闻名的商贸物流聚集地。
2020年左右，龚发林来汉口北调查，尽管被快捷的交通所招引，但苦恼这儿短少咖啡茶饮消费场景，不得已按下出资暂停键。
近年来，汉口北集团自动求变，将商贸物流与沉溺式体会深度结合，接连打造老汉口风情小镇、万国小镇、鲜花小镇、渔人码头、咖啡街等商文旅交融的小镇集群，以场景育生态、以生态促转型，逐步完成由批发集散地向沉溺式消费场景的跨过。
现在的汉口北咖啡街，已聚合佰咖汇、唐吉诃德、蓝山咖啡、楚茶、冠典等30余家咖啡茶饮供给链企业，链接全球50多国咖啡豆源头资源，成为华中咖啡供给链生态最会集的区域之一。
以咖小猫主题IP为中心，构建一站式咖啡体会街区，商户从快销形式转向“全流程沉溺体会”，打造从质料溯源到冲泡技艺的消费闭环。
佰咖汇在越南自建椰浆生产线，经过直播将“汉口北咖啡街”影响力面向全国；唐吉诃德商贸将生意做成“讲堂”，每月培养上百名学员把握从烘焙到运营的全链条技术；更有商户打造“咖啡实验室”，让采购商体会从生豆到萃取的全流程定制服务。
再会倾慕
诚乐食物落户汉口北
“诚乐食物落户汉口北，得益于天时地利人和，是一场双向奔赴。”汉口北咖啡街负责人王莹说。
在朋友推介下，龚发林自动与王莹取得联系。2024年11月，龚发林再次来到汉口北咖啡街调查，其沉溺式消费气氛让其眼前一亮，“在浙江，诚乐食物短少产品展现时机。汉口北咖啡街，让咱们有了很好的对外展现空间。”
在坐落汉口北的汉口商业博物馆里，龚发林在一块展板前驻足观看：从2008年起，“汉口北”接连17年写入湖北省、武汉市《政府工作报告》。“政府接连多年支撑汉口北开展，武汉的营商环境令人动容。”龚发林说。
龚发林当即与王莹交流，敲定落户细节，2024年12月签约并发动装饰，3个月左右便做好开业预备。
“我是湖北人，有家园情结。武汉地处中部，辐射全国，物流本钱较低。”龚发林说，政府培养新业态的决计，以及汉口北的工业集群效应，让他对未来充满信心。
“咖啡茶饮的下沉市场需求旺盛，咱们将经过供给链下沉，协助地级市经销商提高服务才能。”龚发林泄漏，诚乐食物正规划建造华中物流总仓，并以武汉为中心，逐步在成都、广州等地建立区域总部，构建掩盖全国的服务网络。
他还方案，在汉口北落地华中首家PCA认证的咖啡师训练营以及诚乐咖啡师学院，每年输出数百名专业人才，并举行区域性咖啡赛事，丰厚武汉的咖啡业态和文明。
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